福岡市西区のハッピーライフ。デイサービス、有料老人ホーム、訪問介護、学童、託児所など子供からお年寄りまで安心して過ごすことが出来る場所をご提供致します。

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えんどう豆!

昨日は母の日でしたね。
日頃の感謝を込めてプレゼントを贈ったという方も
多いのではないでしょうか。

さて、
本日はえんどう豆の皮むきを手伝って頂きました。
これも生活リハビリの一環です!!
ボウル一杯のえんどう豆は
あっという間に空っぽになりました!
皆様、いつもお手伝いありがとうございます!!
えんどう豆ご飯して頂きましょうね~~

えんどうは収穫するタイミングによって
名前が変わるんだそうです!
未成熟のうちに収穫したのが「絹さや」
成熟しかかっているのを豆だけ食べるのが「グリンピース」
完熟したのが「えんどう豆」だとか。

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